Les antipasti

Vente d’antipasti à Tours

À la boutique ou aux marchés, Cas’al Dente vous propose une large gamme d’antipasti colorés, élaborés selon des recettes traditionnelles comme les involtini, les olives, les tapenades, les supions marinés ou bien encore les légumes farcis qui sauront étonner vos invités grâce à leurs saveurs originales.

Ces assortiments de légumes et de fruits de mer marinés proposés par votre traiteur italien à Tours  peuvent être servis en apéritifs ou en hors-d’œuvre.

Involtini

Les involtini sont des amuses-bouches en forme de rouleaux, généralement farcis au fromage de chèvre et enroulés par de fines tranches de speck, un hors d’œuvre original pour vos invités les plus gourmands.

Les involtini sont disponibles chez votre traiteur aux alentours de Chambray-lès-Tours mais également sur les marchés sur lesquels il se déplace.

Involtini Tours
Piments farcis Tours

Piments farcis

Votre traiteur près de Joué-lès-Tours vous propose des farcis au thon ou au fromage qui conviendront à tous les gourmets grâce à leur goût léger.

Disponibles à la boutique et aux marchés, ces minis piments seront un plus pour vos apéritifs, leur donnant un touche de couleur et de saveur.

Les olives

Cas’al Dente propose également un large choix d’olives : petites, grandes, noires, vertes, grillées… Cette savoureuse sélection, que vous pouvez retrouver aux Halles de Tours ainsi que sur les marchés, comporte :

– Les olives nocellara del Belice (Sicile),

– Les olives nostranes (petites olives noires),

– Les olives vertes grillées,

– Les olives vertes farcies aux amandes,

– Les olives farcies au citron.

olive Tours
creme de tomate Tours

Les tapenades et les crèmes

Pour satisfaire tous les goûts, Cas’al Dente propose dans sa boutique située près de Saint-Avertin mais aussi aux marchés des crèmes de tomates séchées ainsi que des tapenades d’olives noires.

Cas’al Dente propose également une gamme de petits pots de tapenade artisanaux qui se déclinent en de nombreuses recettes : pesto à la sicilienne, asperges, artichauts, olives vertes.

Moscardini, sèches aux olives et salade de poulpe

Dans le but de sublimer vos repas, Cas’al Dente met à votre disposition des petits poulpes violets, des seiches et des tentacules marinées avec des légumes.

Moscardini Tours
artichaut à la romaine Tours

Les artichauts à la romaine

Cas’al Dente propose des artichauts à la romaine idéaux pour garnir des pizzas, des salades ou alors à manger sans plus de préparation à l’apéritif.

La carte d'antipasti

  • Artichauts à la romaine : 3,10 € / 100 g
  • Ail confit : 3,10 € / 100 g
  • Câpres au sel : 2,80 € / 100 g
  • Piments farcis au thon : 4,85 € / 100 g
  • Câpres cucunci : 2,70 € / 100 g
  • Involtini au speck : 4,25 € / 100 g
  • Crème d’olives noires : 2,70 € / 100 g
  • Crèmes tomates : 2,79 € / 100 g
  • Mini-involtini au chèvre : 4,85 € / 100 g
  • Olives nostrane fenouil : 2,80 € / 100 g
ant ipasti Tours
antipasti italien Tours
  • Olives vertes grillées : 3,20 € / 100 g
  • Tomates cerises confites : 4,20 € / 100 g
  • Piments farcis au fromage : 4,85 € / 100 g
  • Moscardini : 4,80 € / 100 g
  • Anchois vinaigre : 4,55 € / 100 g
  • Artichauts au thon : 4,85 € / 100 g
  • Encre de seiche : 3,00 € / 100 g

Cas’al dente vous conseille sur votre choix d’antipasti au 02.47.38.27.14 ou au 06.14.13.52.53